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Nutrition
營養價值

 面包,是一種以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調制成面團,經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

 面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,延緩衰老,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。具有幫助消化、補充營養的作用。

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  • 小面包刮起“輕食健康風

    本報訊(記者趙歆)昨日,2018中國烘焙食品工業博覽會在漢正式開幕,集合大江南北11個省市企業參展。記者從烘焙展上了解到,工業流水線預包裝與現烤烘焙食品紛紛推出健康、新鮮元素產品,市民常購買的“小面包”走起短保輕食風。

    “一個小面包,居然能玩出這么多花樣?”昨天在展會現場,各路烘焙...

    November23
  • 各地加快早餐工程建設中央廚房是標配

    盡管如今各種美食公眾號推出各類只需三五分鐘就能完成的快手早餐,但加上前期準備后期清洗至少需要早起半小時;而街邊小店在品種多樣性上往往不能滿足人們的需求;隨處可見便利店往往在早餐時候排起長龍……現代快節奏的生活讓不少人好好吃頓早餐也成為奢望。為此,我國各地紛紛將早餐作為重要工程項目來抓,希望能為人們提供更便利、安全、豐富多樣的早餐產品。



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    November23
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